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２）性（

消費者が食品のリスクを正しく判断し、健全な食生活を実践していくためには、一人一人が自ら食の在り方を学ぶとともに、様々な食品の特性を十分に理解し、自分の食生活の状況に応じた食品の選択ができるよう、生涯を通じて「食育」を継続していくことが重要である。

さらに、労働者の就業意識の変化や働き方の多様化も見られる。

「リスクは常に存在する」ことを踏まえた上で、「適切な管理によってリスクを許容範囲にまで減らす」ことがリスクマネジメントの出発点といえる。

４類感染症とし、病原体に汚染されたおそれのある動物、飲食物等の物件について消毒等の必要な措置を講ずることを可能とした。

（注）総務省統計局「労働力調査」によると、女性の労働力人口は（平成）年には,万人で、前年に比べ

）心臓血管外科には循環器外科を含む。

２）年齢階級・性別にみた歯科医師数年齢階級別にみると、「～歳」が,人（％）と最も多く、次いで「～歳」,人（%）となっている。

専門家には、こうした最新の技術等に関する知見に加えて、健康危機が発生した場合にどう対応するかというリスクマネジメントの能力も求められるようになっている。

歯科医師数（人）構成割合（％）注：)複数の診療科に従事している場合の主として従事する診療科と、

２名の提供者から

そのため、消費者の商品選択や食品の安全確保に役立てること、食品について正確で誤認を生じさせない情報提供をすることを目的として、食品表示制度が定められている。

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2012年05月21日

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｢診療科名(主たる)｣の構成割合を男女別にみると、男女とも｢内科｣が最も多い。

注：年次推移については、利用上の注意（

平成年月日現在病院診療所注：)平成年

医師・歯科医師・薬剤師数の年次推移各年月日現在増減率(%)昭和年平成年増減率(%)昭和年平成年増減率(%)昭和年平成年医師数（人）人口万対（人）歯科医師数（人）人口万対（人）人口万対（人）薬剤師数（人）--

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